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フレンチバル「haneru べらみ」@神戸二宮、本場フランス2つ星を経験したシェフのフレンチバル
2020/6/27
フレンチバル「haneru べらみ」 2月1日にべらみグループから新しくオープンした新店「haneru べらみ」。 シェフはフレンチレストラン「ESPICE(エスピス)」のほか、本場フランスの2つ星フ ...
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イタリアンレストラン「木下」@神戸北野坂、元リストランテDueのシェフが北野坂に新しくイタリアンをオープン
2020/6/24
イタリアンレストラン「木下」 年末に閉店したリストランテ「デュエ」のシェフが北野坂にお店を出したということで、食べに行きました。 私は一度「デュエ」に行っているが、その時のシチュエーションもありあまり ...
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広東料理「Pearl Dragon パールドラゴン玥龍軒」ミシュラン1つ星@マカオコタイ
2020/1/3
「Pearl Dragon パールドラゴン玥龍軒」 タイパ島とコロアン島の間にある埋め立て地にある大型カジノリゾート「スタジオ・シティ」に入っている広東料理。 カジノだけでない、グルメも楽しめるマカオ ...
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広東料理「Wing Lei Palace ウィンレイ・パレス 永利宫」@マカオコタイ
2020/1/2
「Wing Lei Palace ウィン・レイ・パレス 永利宮」 タイパ島とコロアン島の間にある埋め立て地にある大型カジノリゾート「ウィンパレス」に入っている広東料理。 窓からはパフォーマンス・レイク ...
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広東料理「Lai Heen ライヒーン 麗軒」ミシュラン1つ星@マカオコタイ
2020/1/1
「Lai Heen ライヒーン 麗軒」 タイパ島とコロアン島の間にある埋め立て地にある大型カジノリゾート「ギャラクシー」に入っている5つのホテルの内の1つ、リッツカールトン・マカオの広東料理店。 マカ ...
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中華「Jade Dragon ジェイドドラゴン譽瓏軒」ミシュラン3つ星@マカオコタイ
2019/12/31
「Jade Dragon ジェイドドラゴン譽瓏軒」 マカオに3軒あるミシュラン3つ星レストランのうちの1軒。 タイパ島とコロアン島の間にある埋め立て地にある大型カジノリゾート「シティ・オブ・ドリームズ ...
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フレンチ「Robuchon au Dome ロブション」ミシュラン3つ星@マカオ半島
2019/12/30
フレンチ「Robuchon au Dome ロブション」 マカオに3軒あるミシュラン3つ星レストランのうちの1軒。 世界で唯一3つ星レストランが2軒入っているカジノホテル「リスボア」の最上階43Fにあ ...
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ポルトガル料理「Escada エスカーダ」@マカオ半島
2019/12/29
「Escada エスカーダ」 ポルトガル領だったマカオにはポルトガル料理店が数多くある。 妻が見つけてきた美味しいらしいお店のエスカーダに行ってきた。 マカオ島のオススメレストランはこちら⇩ 並ぶほど ...
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「ザ・エイト The 8」ミシュラン3つ星@マカオ半島
2019/12/29
「ザ・エイト The 8」 マカオに3軒あるミシュラン3つ星レストランのうちの1軒。 世界で唯一3つ星レストランが2軒入っているカジノホテル「リスボア」に入っている。 ホ ...