マカオ ミシュラン1つ星

広東料理「Lai Heen ライヒーン 麗軒」ミシュラン1つ星@マカオコタイ

「Lai Heen ライヒーン 麗軒」

タイパ島とコロアン島の間にある埋め立て地にある大型カジノリゾート「ギャラクシー」に入っている5つのホテルの内の1つ、リッツカールトン・マカオの広東料理店。

マカオ航空の関西線ビジネスクラスの機内食はライヒーンが採用されている。

エグゼクティブ・スーシェフの傳シェフは、リッツカールトン・香港にある中華料理店の「天龍軒(Tin Lung Heen)」ではミシュラン2つ星を獲得している。

妻はマカオではここ「Lai Heen ライヒーン 麗軒」が一番好きと言っており、マンゴーサゴは世界一と言っている」。

カジノだけでない、グルメも楽しめるマカオのミシュラン3つ星レストランはこちら⇩

中華「Jade Dragon ジェイドドラゴン譽瓏軒」ミシュラン3つ星@マカオコタイ

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ロブションマカオ
フレンチ「Robuchon au Dome ロブション」ミシュラン3つ星@マカオ半島

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全室スイートのリッツカールトンマカオ

ギャラクシーマカオ内にある全室スイートのラグジュアリーなホテル、リッツカールトンマカオ。

ライヒーンマカオ

リッツカールトンのエレベーターホールから51階へ上がり、お店入り口までマカオの中でも世界が変わるかのようにより一層のラグジュアリー感を感じる。

これらの壺もさぞお高いのでしょう。

高級感漂う店内

ライヒーンマカオ壺多っ。

ライヒーンマカオ

ワインずらー

ライヒーンマカオ

雰囲気も割と好き。

ライヒーンマカオ

またしても壺。

アラカルトでオーダー

ライヒーンマカオ

お皿、グラス、カトラリーもキラキラしてる。

ライヒーンマカオ

お付き出し。

ライヒーンマカオ

これなんやったっけ?

絶品北京ダック

ライヒーンマカオ

北京ダックキターーーーーー

ライヒーンマカオ

目の前で切っていただく。

ライヒーンマカオ

皮だけのパリパリも、身がついてるのもどっちも美味しい。

ライヒーンマカオ

春餅(シュンピン)で包んで。

ライヒーンマカオ

北京ダックの骨に残ってたお肉を入れたチャーハン。

ぱっと見大人のしっかりした、でもめちゃくちゃ愛想のいい可愛らしいお姉さんが目の前で北京ダックのお肉を剥いで混ぜてくれた。

絶品。

大量の海老

ライヒーンマカオ

塩の具合といいめちゃくちゃ美味しかった。

他、ちょこちょこ頼んだのも美味しい

ライヒーンマカオ

これなんやろ?

触感をめっちゃ覚えてる。

ライヒーンマカオ

食後のデザート

ライヒーンマカオ

マカオに来て、中華のデザートは正直いまいちだったが、ここライヒーンは美味しい。

ライヒーンマカオ

世界一のマンゴーサゴ

ライヒーンマカオ

マンゴーサゴをそんなに食べたことないが、これは美味しい。

リッツのレストランはやっぱり別格

個人的にはマカオの中華で一番好きかな。

数軒しか行ってないけど。

なんせサービスがよかった。

お姉さんが可愛かったし。笑

妻も言っていたので、同性からも可愛いくみえる最強のやつや。

今度はリッツに泊まってここに来たい。

マカオのミシュラン3つ星レストラン

中華「Jade Dragon ジェイドドラゴン譽瓏軒」ミシュラン3つ星@マカオコタイ

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-マカオ, ミシュラン1つ星

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