紅芋さたぱんびん（サーターアンダギー）のお店「なかゆくい商店」＠伊良部島

沖縄と言ったらサーターアンダギー。

宮古島では名前が変わり「さたぱんびん」と呼ぶそうです。

沖縄本土では　サーター＝砂糖　アンダ＝油　アギー＝揚げる　に対して宮古島では　さた＝砂糖　ぱんびん＝天ぷら、揚げ物　と言葉が少し違うために呼び方が違うようです。

昨日のグランブルーギャマンのお兄さんに教えてもらった、地元の人にも人気のお店「なかゆくい商店」に、さたぱんびんを食べに行きました。

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ついたらすでに行列が

歩いている人も見ない、たまに車とすれ違う程度の道を通り探していると、行列ができていたためすぐに分かった。

となりに砂利の駐車場があり、車の中で食べている人も多くいた。

さたぱんびんアイス

１１月とはいえ、半袖よゆうーの暑い日だったため、アイスをのせてもらいました。

妻のアイスなしをもらったが、サーターアンダギーってギトギトのイメージだったが、私の知っているものよりかるく、油っこくない。

シンプルにさたぱんびんだけで食べることをお勧めします。