イノベーティブフュージョン「Pluie d'été プリュイデテ」＠大阪北新地

イノベーティブフュージョン「Pluie d'été プリュイデテ」

久々に。

グランロシェの姉妹店。

グランロシェは電話がつながらず、こっちに来た。

どうやら、グランロシェは休業中らしい。

モヒカンシェフから貫禄あるシェフに変わっていて、攻めたイノベーティブフュージョンから、フレンチ色が強くなっていた。

大阪駅前第一ビル

オシャレな外観。

エルメスだらけ

「国内初のエルメスが内装をデザインした」やら、「国内初のエルメスデザインで内装を仕上げて」やらブログに書かれてるが、エルメスの壁紙ってわけでもなくよくわからん。

だが、女性オーナーがエルメス好きらしく食器はエルメスばっかり。

オススメコースとワインペアリング

ランチは3600円、ディナーは4600円のコースのみ。

大阪の一等地でフルコースこの価格は凄い！

ワインペアリングは4000円弱。

今回は7000円ぐらいだったか、グレードアップしたペアリングはやってなかった。

エルメスの箱に入ってる。

珍しいパリのワイン。

モミジの名のついたシラー。

食後のワインは４本の中から選ばせていただいた。

食後のハーブティーはエルメスのモザイクで。