モンブラン専門店「和栗白露」
１１月１日オープンのモンブランの専門店。
「高級能登焼栗のモンブラン」が看板メニューである能登のワイナリーがプロデュースしているカフェ「ハイディワイナリー金沢」。
その「ハイディワイナリー金沢」の姉妹店。
栗は能登にある松尾栗園の栗を使用。
ワインとモンブラン
ワイナリーがプロデュースするカフェで美味しそうなモンブランがあると妻が教えてくれ、ワイン飲みながらモンブラン食べたことないな。と行くことに。
すると、姉妹店が今日オープンや。
観光に行くひがし茶屋街のはずれにある。
じゃぁせっかくやしそっち行こう。と「和栗白露」に変更。
タイミングよく並ばず入れた
時間は３時前、タイミングが良かったのかすんなり入れた。
いい感じの店構え。
１１月１日の今日オープンしたばかり。
ワインは飲めず
オープン初日ということで、ワインはまだ用意できていませんとのことでコーヒーにした。
高級能登焼栗のモンブラン
イチジクのモンブランパフェ
超ボリューミー
すごいボリュームでお腹が膨れたが、後を引かずしんどくない。
モンブランは重くてしんどいイメージだったが、これは不思議で大丈夫。
ただ、流石に１５時以降は夕飯に影響しそう。
だが、１５時過ぎにお店を出たら並んでいた。