冷麺処 Sinn.＠神戸春日野道

冷麺処　Sinn.

２０１０年から２０１６年まで神戸元町で営業していた「冷麺処　伸」。５年ぶりに春日野道に「冷麺処 Sinn.」として６月１１日にオープンしました。

妻が久しぶりに食べたいと、散歩がてら行ってきました。

サーフグリーンの外観

爽やかなカラーと、ネオン管がなんとなく韓国のオシャレなお店を思わせる。

外ではタコ焼き、かき氷も販売してます。

店内も外観と同じサーフグリーンで統一感があり爽やかな印象。

２人掛けのテーブル席２つとカウンター４席。

外にもテーブル２つ。

一押しの「ぼっかけ冷麺」

シャリシャリのシャーベット状になった冷たいスープと意外に合うぼっかけ。

神戸のソウルフードである「すじこん」（牛スジとコンニャクを甘辛く煮たもの）を長田区周辺では「ぼっかけ」と言い、今では「すじこん」より「ぼっかけ」の方が呼ばれることが多く、通じやすい。

これでもかってくらいぼっかけが入ってた。

ラーメンに変わる・・・？

コテコテギトギトのラーメンが苦手な私は、「あ～ラーメン食べたい」と口癖のように言う友人気持ちがわからないのだが、このさっぱり冷麺なら、特に暑い時期に「あ～レーメン食べたい」ってなるかもしれない。